Preparasyon matyè premyè: Pwodiksyon yogout se jan sa a: 1. Pran 50 gram poud grès legim C40 epi chofe 50 gram dlo pou dispèse. 2. Ajoute 150 gram kib glas ak bat respire ak yon machin sable jiskaske pa gen okenn patikil. 1. Ajoute 100 gram yogout poud ak bat respire ak yon machin bouchon lèt. 2. Sèvi ak li nan 2 jou, refrijere li, sele li, epi estoke li nan yon sak flè.
Preparasyon matyè premyè: Mixue Jasmine te santi bon metòd preparasyon: rapò a nan te ak dlo se 1:30. Apre filtraj te a, ajoute kib glas ak rapò a nan fèy te se 1:10 (te: glas = 1:10)
Tranpe 20g fèy te, ajoute 600ml dlo cho (tanperati dlo 70-75 ℃), epi mitone pou 8 minit. Brase yon ti kras pandan pwosesis braising la, filtre fèy te yo, epi ajoute 200g kib glas nan soup la te. Brase yon ti kras epi mete sou kote
Preparasyon orijinal: Bouyi ti boul taro: rapò ti boul taro ak dlo se 1:8 (kontni dlo a ka ajiste selon sitiyasyon aktyèl la). Bouyi boul taro yo nan yon chodyè anba dlo epi kite yo flote. Bouyi pou de minit, Lè sa a, vide epi lave ak dlo. Drenaj ak tranpe nan yon kantite apwopriye nan sikwoz. Li rekòmande pou itilize nan kat èdtan
Etap 1: Retire gode glase sab la, ajoute 250g kib glas (30g mango fre, kantite ki apwopriye ase), 80ml soup te jasmine, 70g pure mango, epi brase ansanm nan machin glas sab la pou 10- 15 segonn (sonje brase respire)
Etap 2: Wete gode pwodiksyon an, ajoute apeprè 50g ti boul taro, ak 50g ti fwi kokoye. [Remake byen lè l sèvi avèk yon passoire, pa skoup dlo sik], kontinye ajoute 100g yogout nan tas la, Lè sa a, ajoute glas la te fwi ki te fèt nan etap 1, epi finalman dekore ak kib mango.
Lè poste: Jun-03-2023
