Preparasyon matyè premyè:
Metòd pou tranpe te nwa: Pwopòsyon te ak dlo a se 1:40. Tranpe 20g fèy te, ajoute 800ml dlo bouyi (tanperati dlo a pi wo pase 93 ℃), tranpe pandan 8-9 minit, brase yon ti kras nan mitan an, filtre fèy te yo, kouvri te a epi kite l tranpe pandan 5 minit, epi mete l sou kote.
PS: Li rekòmande pou itilize li nan lespas 4 èdtan (nòt: pi piti rapò te ak dlo a, se pi piti kantite soup te w ap itilize a).
Bouyi yon ti boulet diri: rapò ti boulet diri ak dlo a se 1:6-8 (kantite dlo a ajiste selon sitiyasyon an). Apre dlo a fin bouyi, vide boulet diri a ladan l. Kwit li sou yon dife 3500w. Apre ti boulet diri a fin flote (ou ka vide yon ti kantite dlo potab ladan l dirèkteman pou fè l pi di), bouyi li pou de minit anplis, apresa vide dlo a epi rense l ak dlo frèt. Vide dlo a pou tranpe yon kantite sikwoz ki apwopriye (li rekòmande pou itilize li nan kat èdtan).
3
(1) Mete 500ml rezin Mixue nan yon shaker;
(2) Melanj Lèt Espesyal 50ml;
(3) Mete 200ml soup te enfuze nan shaker a;
(4) Ajoute 170g kib glas;
(5) Ajoute 60g diven osmanthus youn apre lòt (anviwon 2 kiyè kafe), ajoute glas ak dlo jiska anviwon 400, souke byen epi mete sou kote.
4. Akseswa: Vide 3 kiyè boulet diri nan baz te a epi prepare. (Ou ka ajoute krèm, oswa ble kroustiyan)
Dat piblikasyon: 8 me 2023
