Preparasyon materyèl bwit:MelanjeJasmine te santi bon metòd preparasyon:
Rapò a nan te ak dlo se 1:30, epi apre filtraj soti te a, rapò a nan glas ak te se 1:10 (te: glas = 1:10)
Tranpe 20g fèy te, ajoute 600ml dlo cho (a 75 ℃), epi mitone pou 8 minit. Brase yon ti kras pandan pwosesis braising la
Apre w fin filtre fèy te yo, ajoute 200g kib glas nan soup la epi brase yon ti kras pou mete sou kote.
Bouyi ti boulèt diri: rapò ti boulèt diri ak dlo se 1:6-8 (kantite dlo ajiste selon sitiyasyon aktyèl la). Apre dlo a bouyi, vide boulèt diri nan li. Kwit li sou yon dife 3500w wo. Apre ti boulèt diri a flote (yon ti kantite dlo dirèk ka vide nan li pou ogmante severite), bouyi li pou yon lòt de minit, Lè sa a, vide dlo a epi lave li frèt. Drenaj dlo a tranpe yon kantite sikwoz apwopriye (rekòmande pou itilize li nan kat èdtan)
Etap: (1) Kraze 30g fwi fre, (2) Ajoute 1 kiyè (40g) pire pèch siwo myèl Mixue, (3) 5ml siwo sikwoz Mixue, (4) 5ml ji sitwon nan frizè Mixue, (5) 40g. Melanje diven melanje, (6) 250g glas, (7) Ajoute 50ml soup te jasmine, (8) Ajoute dlo pi a plen echèl, epi mete yo nan yon shaker (souke respire)
Ajoute 0.7 gwo kiyè boul kristal (40g) nan tas pwodiksyon an, ak 1 gwo kiyè boulèt diri (55g) nan tas la (dekore ak fwi fre ak pèch)
Lè poste: Jun-01-2023
