Preparasyon matyè premyè:MelanjeMetòd preparasyon te santi bon jasmen an:
Pwopòsyon te ak dlo a se 1:30, epi apre yo fin filtre te a, pwopòsyon glas ak te a se 1:10 (te: glas = 1:10)
Tranpe 20g fèy te, ajoute 600ml dlo cho (a 75 ℃), epi kite l mijote pandan 8 minit. Brase yon ti kras pandan w ap brase.
Apre ou fin filtre fèy te yo, ajoute 200g kib glas nan soup te a epi brase yon ti kras pou mete l sou kote.
Bouyi yon ti boulet diri: rapò ti boulet diri ak dlo a se 1:6-8 (kantite dlo a ajiste selon sitiyasyon an). Apre dlo a fin bouyi, vide boulet diri a ladan l. Kwit li sou yon dife 3500w. Apre ti boulet diri a fin flote (ou ka vide yon ti kantite dlo potab ladan l dirèkteman pou fè l pi di), bouyi li pou de minit anplis, apresa vide dlo a epi rense l ak dlo frèt. Vide dlo a pou tranpe yon kantite sikwoz ki apwopriye (li rekòmande pou itilize li nan kat èdtan).
Etap yo: (1) Kraze 30g fwi fre, (2) Ajoute 1 kiyè (40g) pire pèch ak siwo myèl Mixue, (3) 5ml siwo sikwoz Mixue, (4) 5ml ji sitwon glase Mixue, (5) 40g diven Mixue, (6) 250g glas, (7) Ajoute 50ml soup te jasmen, (8) Ajoute dlo pi nèt, epi mete l nan yon shaker (souke l respire).
Mete 0.7 gwo kiyè boul kristal (40g) nan tas pwodiksyon an, epi 1 gwo kiyè boulet diri (55g) nan tas la (dekore avèk fwi fre ak pèch)
Lè piblikasyon an: 1ye jen 2023
